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Kudo II

Fresh Taste Of Asia

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Über uns

Wir sind ein Team von jungen, kreativen Leuten, die in Asien geboren wurden und in Deutschland aufgewachsen sind.
Durch die kulturellen Unterschiede entwickelte sich die Vision einer modernen und nachhaltigen Küche.
Uns liegt es am Herzen, dass unsere Gerichte an die Traditionen unserer asiatischen Wurzeln angelehnt sind und Einflüsse aus dem europäischen genießen.
Dadurch entstehen neuartige Kompositionen, die sowohl die traditionsreichen Originale ehren, aber auch einen neuartigen, modernen Geschmack mit sich bringen.

Entdecken

Fresh Taste Of Asia

NEM SONG

5,00 €

Frische, kalt servierte, handgerollte vietnamesische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln, saisonalem Knackgemüse, Kräutern, Erdnüssen, Gemüse aus Chili-Limetten-Vinaigrette

NEM KUDO

5,00 €

Knusprige, frittierte Rollen mit Hähnchenfleisch oder Gemüse, serviert mit Wildkräutersalat, hausgemachter Chili-Limetten-Vinaigrette

EDAMAME

5,00 €

Japanische Soja-Babybohnen mit Chili, grobem Meersalz und unserem hausgemachten Soja-Schalotten-Dip

HOMEMADE DUMPLINGS

7,30 €

Traditionell gefüllte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und frischem Spinat

VEGETARISCHE GYOZA

5,00 €

Teigtaschen mit hausgemachtem Soja-Schalotten-Dip

AYO LOVE PRAWNS

6,00 €

2 frittierte Garnelen, 1 Avocado Stick mit Wildkräutersalat, Salsa und Guacamole

TOKYO SPIEßE

6,00 €

Saftig gegrillte Schwein-Sate-Spieße in leckerer Marinade, dazu Wildkräutersalat

SÜßKARTOFFEL

5,00 €

Mit Mayonnaisesauce oder Ketchup

KUDO TAPAS FÜR 2

18,50 €

Eine Platte mit verschiedenen kalten und warmen Vorspeisen

#20

NOM KUDO

6,20 €

Grüner Papayasalat traditionell angerichtet mit frischer Minze, Koriander und gerösteten Erdnüssen in einer pikanten Sesamöl-Chili-Zitronen-Vinaigrette

#21

SANTA CHI

9,40 €

Gebacken Hokkaidokürbis auf frischem grünem Salat mit Knackigem Apfel- Orangen und Kräutern aus der Region in einem Apfel- Zitronen Dressing

#22

KUDO SALAT

9,40 €

Knackiger Salarico, Radicchio, Wildkräutersalat, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, gerösteter Sesam, Erdnüsse, Olivenöl, verfeinert mit Hausgemachter Chili- LImetten- Vinaigrette

#23

WAKAME

6,30 €

Seetang-Salat mit Sesamsause, roter Beete, verfeinert mit gerösteter Sesam

#31

PHO GA MIT HÄHNCHENFLEISCH

6,80 €

#32

PHO BO MIT RINDFLEISCH

7,20 €

#33

PHO KUDO

14,20 €

Mit zartem Fleisch von der Kuh, Sa-Pa-Lag-Gemüse und Tamarindsauce

#34

MISO SUPPE

5,20 €

Japanische Sojabohnensuppe mit Seetang

#35

TOMYAM

5,80 €

Thailändische Suppe mit Champignons und Koriander (scharf)

#36

COCO SOUP

6,00 €

Thailändische Suppe mit Kokosmilch, Champignons und Koriander (scharf)

#37

BUN CA

14,00 €

Vietnamesische Fischsuppe mit Lachsfiletstückchen, Reisnudeln, Koriander, Lauch und Dill

#30

Pho chay

5,70 €

#40

HOKKAIDO CURRY - Hähnchen, gegrillt

11,00 €

Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saisongemüse, frischerm Wildkräutersalat, vietnamesisches Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

#59

GARNELEN - Mango Sauce

15,00 €

Kudo hausgemacht Mango-Sauce, Saisongemüse mit

#A1

Reis gebraten - nur Gemüse

8,40 €

Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen

#A2

Reis gebraten - Hühnerfleisch

10,40 €

Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen

#A3

Reis gebraten - Rindfleisch

13,00 €

Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen

#A4

Reis gebraten - Hähnchen, kross

12,40 €

Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen

#A5

Reis gebraten - Ente, kross

13,00 €

Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen

#A6

Reis gebraten - Garnelen

13,00 €

Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen

#A7

Reis gebraten - Tofu

10,40 €

Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen

#B1

Nudeln gebraten - nur Gemüse

8,40 €

Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen

#B2

Nudeln gebraten - Hühnerfleisch

10,40 €

Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen

#B3

Nudeln gebraten - Rindfleisch

13,00 €

Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen

#B4

Nudeln gebraten - Hähnchen, kross

12,40 €

Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen

#B5

Nudeln gebraten - Ente, kross

13,00 €

Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen

#B6

Nudeln gebraten - Garnelen

13,50 €

Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen

#58

ENTE, KROSS - Mango Sauce

14,00 €

Kudo hausgemacht Mango-Sauce, Saisongemüse mit

#57

HÄHNCHEN, PANIERT - Mango Sauce

13,00 €

Kudo hausgemacht Mango-Sauce, Saisongemüse mit

#56

RINDFLEISCH - Mango Sauce

14,00 €

Kudo hausgemacht Mango-Sauce, Saisongemüse mit

#41

HOKKAIDO CURRY - Hähnchen, paniert

11,00 €

Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saisongemüse, frischerm Wildkräutersalat, vietnamesisches Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

#42

HOKKAIDO CURRY - Entenbrustfilet

14,00 €

Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saisongemüse, frischerm Wildkräutersalat, vietnamesisches Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

#43

HOKKAIDO CURRY - Riesengarnelen

13,50 €

Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saisongemüse, frischerm Wildkräutersalat, vietnamesisches Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

#44

HOKKAIDO CURRY - Lachs, gegrillt

15,00 €

Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saisongemüse, frischerm Wildkräutersalat, vietnamesisches Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

#45

HÜHNERFLEISCH - Süßsauuer Sauce

11,00 €

Mit Ananas und verschiedenem Gemüse mit

#46

HÄHNCHEN, PANIERT - Süßsauuer Sauce

13,00 €

Mit Ananas und verschiedenem Gemüse mit

#47

ENTE, KROSS - Süßsauuer Sauce

14,00 €

Mit Ananas und verschiedenem Gemüse mit

#48

GEGRILLTEM LACHS - Süßsauuer Sauce

15,00 €

Mit Ananas und verschiedenem Gemüse mit

#50

HÄHNCHEN, GRILLT - Mekong Erdnuss-sauce

11,00 €

Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Saisongemüse, Wildkräutersalat, geröstete Erdnüsse auf Sesamreis

#51

HÄHNCHEN, PANIERT - Mekong Erdnuss-sauce

13,50 €

Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Saisongemüse, Wildkräutersalat, geröstete Erdnüsse auf Sesamreis

#52

ENTENBRUSTFILET - Mekong Erdnuss-sauce

14,00 €

Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Saisongemüse, Wildkräutersalat, geröstete Erdnüsse auf Sesamreis

#53

RIESENGARNELEN - Mekong Erdnuss-sauce

14,00 €

Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Saisongemüse, Wildkräutersalat, geröstete Erdnüsse auf Sesamreis

#54

LACHS, GEGRILLT - Mekong Erdnuss-sauce

15,00 €

Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Saisongemüse, Wildkräutersalat, geröstete Erdnüsse auf Sesamreis

#55

HÜHNERFLEISCH - Mango Sauce

11,00 €

Kudo hausgemacht Mango-Sauce, Saisongemüse mit

#B7

Nudeln gebraten - Tofu

10,40 €

Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen

#60

PHO XAO - Hähnchen, paniert

12,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Salat, Koriander, Basilikum und Röstzwiebeln

#81

BUN BO

13,00 €

Reisfadennudeln mit Rindfleisch, Zwiebeln, Zitronengras, Salat, gerösteten Erdnüssen in Chili-Limetten-Vinaigrette

#80

KUDOS NOODLES

15,90 €

Mit gegrilltes Roastbeef auf Vollkornnudeln, verfeinert mit frischem Rucola, Sesam und einem Wildkräutersalat in einem Soja-Schalotten-Dressing

#73

UDON - Rindfleisch

13,00 €

Gebratene Japanische Udonnudeln mit Saisongemüse, Salat in hausgemachter BBQ-Sauce

#72

UDON - Riesengarnele

14,00 €

Gebratene Japanische Udonnudeln mit Saisongemüse, Salat in hausgemachter BBQ-Sauce

#71

UDON - Entenbrustfilet

14,00 €

Gebratene Japanische Udonnudeln mit Saisongemüse, Salat in hausgemachter BBQ-Sauce

#70

UDON - Hähnchen, paniert

13,00 €

Gebratene Japanische Udonnudeln mit Saisongemüse, Salat in hausgemachter BBQ-Sauce

#63

PHO XAO - Rindfleisch

13,00 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Salat, Koriander, Basilikum und Röstzwiebeln

#62

PHO XAO - Riesengarnele

13,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Salat, Koriander, Basilikum und Röstzwiebeln

#61

PHO XAO - Entenbrustfilet

13,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Salat, Koriander, Basilikum und Röstzwiebeln

#82

BUN NEM

13,00 €

Reisnudeln gekocht, mit großen Frühlingsrollen, Hühnenrfleich, gemischtem Salat, Koriander, Erdnüsse in Chili-Limetten-Vinaigrette

#90

HOKKAIDO VEGGIE CURRY

11,00 €

Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Tofu, Saisongemüse, frischem Wildkräutersalat, vietnamesische Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

#91

MEKONG ERDNUSS VEGGIE

11,00 €

Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Tofu, Saisongemüse, frischem Wildkräutersalat und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

#92

TOFU NOODLES

12,00 €

Würziger Tofu mit Vollkornnudeln, Rucola, frischem Wildkräutersalat und Sesam in einem Soja-Schalotten-Dressing

#93

PHO XAO TOFU

11,00 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Gemüse, Koriander, Salat, Basilikum, Frühlings- und Röstzwiebeln

#94

SHANGHAI TOFU

11,00 €

Würziger Tofu angebraten mit Saison-Gemüse und dazu unsere hausgemachte Spezial Sauce

#95

BUN TOFU

11,00 €

Reisfadennudeln mit Tofu, Zwiebeln, Zitronengras, Salat, gerösteten Erdnüssen in Chili-Limetten-Vinaigrette

#100

RICE 4 KIDS

6,40 €

Ein Schälchen Reis in feiner Hühnerbrühe mit zarten Hähnchenbruststreifen oder wahlweise vegetarisch mit Tofu

#101

CHICKEN NUGGETS

6,40 €

Hausgemachte gebratene Hähnchenbruststücke

#102

Japanische Teriyaki - mit Tofu

10,90 €